Как я могу пропустить планирования и покупки?

Я действительно наслаждаюсь готовкой. Мне нравится творчество, эксперименты и пробовать новые продукты. Я ненавижу планирование, составление списков покупок.

Есть ли сервис или "техника" для избежания все вместе приводит к работе на кухне?

+910
John Underwood 10 дек. 2019 г., 13:02:06
33 ответов

Я недавно сказала довольно категорично, что "хранение мяса в пластик делает его быстрее портятся"

Я подозреваю, что это старая сказка жен, но не смог найти ничего, что либо доказывает или опровергает это заявление.

Мне сказали, что это правда, будь это пластик от упаковки(например, пластиковые пакеты для нарезки ветчины, курицы, в кинопленка...что угодно). или если мясо хранится в коробке.

Предположить, что мясо хранится в холодильнике.

Он не предположил, что это было вызвано вымыванием из пластика, как бисфенол.

Если это значение true или false, мне бы очень хотелось знать, почему?

Большое спасибо!

Бонусный Вопрос: Если это не правда, есть некоторые причины, почему кто-то может подумать, что это? Застроен запах? Другой уровень влаги?

+983
psterling 03 февр. '09 в 4:24

Я планирую делать колбаски с обеих сливки и уксус в качестве ингредиентов. Я подозреваю, что смесь все ингредиенты с уксусом не быть достаточно кислой, чтобы вызвать крем свернется, но в этой связи возник вопрос: насколько кислые у смеси должен быть на молоко свернется?

Конечно, если я каплю молока на 100% уксус молоко свернется. Но что если только 20% из смеси уксуса? 10%? 2%?

+972
slowpoke59rus 5 сент. 2016 г., 04:24:56
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Кстати, рецепт читает:

Сплит открыть оболочки и сбросить яйцо обратно в уксуса и хорошо перемешать.

("Еще" - ключевое слово, т. е. "сбросить его обратно в уксус") с целью использования всех частях яйца, в том числе растворенные скорлупы (источник кальция), как указано в пост-скрипт рецепту:

...Яйцо, уксус тоник, чтобы быть важным источником силы и энергии. В белок, кальций, витамины в яйце хорошо усваиваются нашим организмом.

Рецепт также не упоминает о каких-либо дополнительных уксус после 1 чашки в начале рецепта.

Так что да. Вылить его обратно в уксус с оболочкой, растворенные в ней.

Просто к сведению, обязательно мойте яйца задолго до размещения его в уксус & имейте в виду, что с точки зрения безопасности пищевых продуктов, вы употребляете сырое яйцо. Вы, вероятно, следует попробовать следующую практику продовольственной безопасности аналогичны таковым для домашнего майонеза.

+851
aarontam 26 окт. 2010 г., 03:09:31

Обновление

благодаря ответа Макса я решил дать печеную картошку попробовать. Экспериментировать с разными методами, это мой рецепт до сих пор. Есть еще несколько проблем с ним (читайте ниже):

  1. Отварить картофель в течение часа до готовности.
  2. Осторожно поместите картофель в микроволновой печи в течение 2 минут, или пока они составляют примерно 60% от их первоначального веса.
  3. Поместите картошку в морозильник на 2 часа.
  4. Окуните замороженные картошки фри в масле кратко, чтобы покрыть их. Поместите картофель на решетку и выпекать при 400F и в течение 15 минут.

Запеченная картошка Проблема 1: отсутствие единых золотые текстуры

А картошку таким способом получаются хрустящие, они не имеют равномерный золотистый оттенок, что картофель фри делать. Вместо этого, они имеют определенные 'коричневых пятен'. Просто Google картошку печь и вы увидите, что я имею в виду.

Запеченный картофель Проблема 2: содержание масла

Чтобы покрыть картошку, налил большом количестве масла в прямоугольный лоток. Я макал картошку в масле до размещения их на противень. Я узнал, что партия 114г фри используется около 30г масла после нанесения на них. Я интересно, если есть способ уменьшить эту сумму, чтобы срубить еще больше калорий.

Оригинальный Пост

Недавно я экспериментировал, чтобы сделать более низкокалорийные альтернативы для картофеля фри.

Я попытался с помощью брюква, также известный как шведы. Это были 39 калорий на 100г, по сравнению с 79 калорий на 100 г картофеля. Гораздо более калорий!

Я подготовил брюква картофель точно так же, как я сделал картофель фри, с некоторыми изменениями.

  1. Нарезать 0.5" палочки и отварить в течение 45 минут, до готовности.
  2. Сухой в холодильник на 2 часа.
  3. Жарить при 170f/130С в течение 4 минут.
  4. Поставить обратно в холодильник на 30 минут.
  5. Обжарить их в последний раз в в 370f/190С в течение 4 минут.

Однако, в отличие от результатов, которые я получил от обычного картофеля фри, на фри брюква вышел хромой, жирный и весь в морщинах. Картофель часто были полыми. Не хрустит вообще.

После некоторых исследований, я связал это с высоким содержанием влаги брюквы, по сравнению с картофелем:

На 100г:

  • Картофель, Калорийность 77, 79% содержание воды
  • Брюква, 37 калорий, 91% содержание воды

Мое понимание от приготовления картофеля фри заключается в том, что фритюра водит влагу из картошки, вытесняя воду внутрь каждой картошки пожарить с почти равным количеством масла.

Для брюква/шведы, высокая влажность означала, что много нефти втолкнули в каждой обжарить. Он также сделал фри морщинки гораздо более строго во время сушки, что приводит к полой фри.

Высокое содержание влаги также означает, что при сравнении калории сухое, жареная брюква сухой, жареный картофель, они не намного здоровее, чем я думал.

Я думал, что я мог бы сделать диетические альтернативы с брюквы и даже тыквы, но кажется, что их высокое содержание влаги делает их непригодными для картофеля фри.

Я ошибаюсь, или есть что-то я не пробовал?

Я думал попробовать смазать Брюквы с кукурузном кляре крахмал и жарить их так же, как банановые оладьи или куриные крылышки. Это дало бы им корочку, сохраняя их влажность, тем самым делая их менее калорийны, чем картофель.

+845
Andy Forceno 19 дек. 2019 г., 02:04:55

Редактировать: я предположила, что тесто здесь, в первый период замеса. Видя ответа Стефи это заставило меня вспомнить, что "замес" распространяется на многие другие контексты. Но, пожалуйста, держите мое предположение в голову, когда читаешь ответ.


Да, вы можете размять ее скалкой, если вы хотите. Вам придется неоднократно раскатать его в плоскую форму, сложите его один или несколько раз в толще формы, чем снова бросить. Это похоже на стрейч-и-кратным ручным способом замешивания, и будет производить очень хорошо выравнивается структура клейковины клейковины с различными "слоями".

Но на практике, вы столкнетесь с несколькими проблемами. Во-первых, некоторые наиболее интересные сорта хлеба, где вам больше волнуются за качество замеса, изготавливаются с очень высокой гидратации теста, 80% и выше. Это тесто будет прилипать к скалке, ужасно. Вы не хотите добавлять муку, пока оно перестанет прилипать (это испортит тесто), так что вы будете тратить больше времени соскабливания теста с скалкой, чем разминание.

Во-вторых, скалкой громоздок. С некоторой тренировки, можно легко развивать правильные движения замешивания для замешивания вручную и выполнять их эффективно. Скалкой будет медленным хороший тестомес вниз. Это также позволит предотвратить вас от чувства бабла, делая это тяжелее, чтобы судить, сколько месить.

Итог: опытные хлебопеки найти свои руки, чтобы быть наиболее удобным инструментом. Если вы по каким-то причинам найти скалку более удобным, используйте его.

Смотрите также Почему растяните и сложите против традиционного замешивания теста? и не в направлении дело в растяните и сложите способ? для получения дополнительной информации о том, что вы пытаетесь подражать скалкой.

+840
Yamila Marucci 21 мар. 2011 г., 13:25:33

Их легче размять (так, что они включают в себя более плавно в тесто), слаще (более крахмал преобразуется в сахар), и ароматнее, когда перезревший.

Еще, вы можете получить довольно хороший кекс или банановый хлеб с полностью созревшие, но не перезревшие, бананы.

+805
bhow 28 мая 2015 г., 03:57:25

Нетвердым ваших общих '' с высоким содержанием белка пункты:

  • арахисового масла или другого орехового масла
  • яйца
  • йогурт
  • сыр (крем-сыр или плавленый)
  • тофу

В зависимости от того, насколько строго вы с потребление жиров, вы можете пойти еще дальше ... низким содержанием жира или обезжиренные йогурты и сыры (например. нефшатель вместо сливочного сыра); только для белых яиц, и т. д. Имейте в виду, что если вы попытаетесь лететь слишком низким содержанием жиров в течение этого времени, ваше тело может на самом деле жаждут больше кормов, что делает проблему еще хуже. Если это не проблема с вашим телом, будучи не в состоянии перерабатывать жиры, вы, возможно, захотите, чтобы уменьшить белка, но увеличение жиров в течение этого времени.

Хорошая новость заключается в том, что если вы не тело строителя, имея меньшую белковую диету в течение недели или два, пока все заживет не вызовет ваше тело, чтобы начать есть себя-на самом деле, большинство американских диеты есть больше белка, чем нужно нашему организму-около 3-5 унций мяса в день (не за один прием пищи) вполне достаточно; точная сумма зависит от вашего роста и комплекции.

Как вы можете уйти с мягкими продуктами, а не просто нетвердым:

  • Яичница яйца (оставить немного желтков, если вы очень чувствительны к жирной).
  • Вытащил свинины, Роя Вьеха, жаркое приготовления 'рагу', или похожие (возможно, потребуется также порезать, если кусочки мяса давно).
  • Паста с яичным соусом (например, карбонара, но, возможно, придется избегать черного перца и/или хрустящее мясо ... можем использовать мягкое ветчиной и/или добавить больше соли или Вустершир) или сырным соусом (например, макароны и сыр, Альфредо)
  • Тунец (консерва в воде; либо сделать салат из тунца (не сельдерей. Используйте терку, чтобы извлекать луковый сок для вкуса, без твердых кусочков лука. Рассол рассол может помочь скрасить его, пока не горит)
  • Пережаренная фасоль (сделать свой собственный, и вы можете существенно сократить жир)
  • Многие супы. (либо сделать сильный запас, готовьте мясо, пока оно мягкое, или пропускаете через блендер ... или яйцом Суп)
  • Чизкейк (использовать нефшатель сыр, или найти рецепт, который использует мягкий тофу)
  • Флан, заварной крем или мороженое (сделанный с заварным базы, но с низким содержанием жира молоко)

Вы также можете работать некоторые дополнительные белка в другие блюда ... тоньше, картофельное пюре с (предварительно нагретая) запас немного больше, чем обычно, в то время как все еще горячий, смешайте в яйцо или два. Или добавить нефшатель сыр вместо молока или сливочного масла (добавлять акции, если вам все еще нужно тонко его дальше на твой вкус)

+787
Haziago 11 янв. 2017 г., 10:09:32

Ну на прошлой неделе на 30/12/2017 я сделал какой-то порошок заварного крема с некоторых спелых бананов. Это было прекрасно, как в школе пудинг из многих, много лет назад. Крышка показали лучшие до декабря 1995 года - абсолютно нормально для 22 лет :) Да, 22 года. Порошок не смешной цвет не пошел комом. Это было просто как новая власть на самом деле.

+772
Rana Hadaiq Ahmad 27 янв. 2017 г., 18:10:57

Используйте кухонный комбайн для аэрации муки и смеси других сухих ингредиентов.

В качестве бонуса для меня, миску пищевой процессор может пойти в посудомоечной машине. Я обязательно постираю сито.

+718
kaffe petter 30 мая 2019 г., 12:26:56

Как быстро вы используете яйца? Если вы не можете дозвониться яйца в неделю (независимо от размера вы покупаете), я бы хранить их в холодильнике, просто потому, что яиц будет стареть быстрее при комнатной температуре, я обычно оцениваю неделя выдержки на каждый день из холодильника, но он меняется в зависимости от времени года и т. д.

Кроме того, подумайте, как вы собираетесь использовать яйца ... если вы делаете блины, взбивать яичные белки и другие рецепты, которые требуют теплых яиц, я бы скорее покинуть их.

Лично я в холодильнике -- не потому, что я думаю, что теплые яйца вредны для здоровья, а потому, что у меня нет хорошего места, чтобы хранить их в противном случае. Также, как я не есть центральный кондиционер, не кондиционер на моей кухне, и это было в 90-е или выше (F) в течение последних нескольких недель.

Я также не знаю, сколько правды есть в яйцах подбирая ароматы-я, как правило, чтобы добавить вещи, чтобы мои яйца (лук, перец и т. д.) что я не знаю, что у меня будет чистый аромат яйцо сквозь; возможно, если бы я делала безе, я бы заволновался, но я мог бы также просто положить яйца в контейнер, который плотно. Я думаю, что вы можете легко сохранять яйца в течение месяца или более в холодильник, она будет больше времени, чтобы поглотить ароматы, если ничего другого.

+712
user2533454 29 окт. 2010 г., 10:22:20

Вы не упомянули, то ли ресторан был привержен служению мясо от свободного выгула кур. Условия жизни могут оказать существенное влияние на мясо, произведенное.

Я поднимаю собственный кур, и я обнаружил, что там почти нет "белого мяса" на очень активный курица. Белое мясо-это продукт неактивности. Чем больше мышцы, тем больше приток крови нужен, так нужен более развития кровеносных сосудов, а значит, тем темнее мясо.

Я не сталкивался с курицы с розовым или темно-красного мяса при варке среди моих собственных, но я видел его в куриц, которые не были должным образом повесили и "истекала кровью" после убоя. Если я когда-нибудь встретите розового или красного куриного мяса, я повторно приготовить его, если это возможно или отменить его, если нет.

+669
Sai Kundavarapu 7 мая 2018 г., 07:38:24

Вы всегда могли бы переработать эти еды осушители и положить их в коричневый сахар. В Японии, они используют уголь bincho в то, что должно иметь определенный уровень влажности. Видимо bincho уголь способен регулировать влажность, освободить накопленную влагу при слишком сухом и поглотить его, когда он слишком влажный.

+666
John Topley 23 апр. 2011 г., 16:25:30

Моя комбинация в KitchenAid печь имеет настройку суфле!

+638
Anand Tekken 3 апр. 2019 г., 08:21:24

шампуры ответ. не вопрос

+636
Alexei Frost 14 нояб. 2017 г., 00:24:28

Я приготовила курицу и составила энчилады со сметаной и зеленым соусом и сделали дополнительную. Сколько дней я могу держать их в холодильнике до разогревания?

+620
Orion Lawlor 4 нояб. 2013 г., 22:59:32

Вы найдете несколько кинза песто рецепты если погуглить, хотя многие не предвзято на Азиатских вкусовых сочетаний.

Если вы просто хотите, приправа, которая добавляет азиатские блюда или супы, вы могли бы рассмотреть следующие, все из которых являются общими в различных частях Азии, и будет длиться долгое время в холодильнике:

  • Соевый соус - основная приправа в регионе
  • Рыбный соус-много региональных вариантов, которые обеспечивают богатство и сложность; использовать в меру
  • Горячим маслом чили
  • Срирача соус -- острый перец и соус из Таиланда
  • Ферментированные соусы бобовые, такие как черный бобовый соус или соус из фасоли - дать богатый, сложный, очень китайский вкус

Вы можете использовать любую комбинацию выше, оставляя свои свежие листья кинзы Для гарнира после того, как блюдо приготовлено.

Также вы можете сделать простой соус из соевого соуса (3 части), красный или рисового винного уксуса (1 часть), с добавлением чеснока, имбиря и острый перец чили хлопья, возможно, оттенком коричневого сахара. Пусть сидят в течение часа, чтобы развивать вкус. Это даст китайцам чувствовать себя почти любое блюдо, так как он содержит все базовые ароматы из кухни; он также отлично подходит для погружения в пельмени. Он должен держать пару дней в холодильнике.

+587
Stuti Verma 18 июн. 2014 г., 01:58:42

Желатин из костей; я нахожу хороший куриный бульон часто немного желеобразного при охлаждении.

Как правило, когда вы будете готовить запас на очень долгое время/на более высокой температуры, то вполне вероятно, имеют более высокий желатина содержание (как это снизит больше, а также больше времени для желатин для передачи от кости на бульон).

Обычно, когда я делаю куриный бульон я положила целую курицу, пару морковок, пару палочек сельдерея, и немного обжарьте лук нарезанный пополам в большую кастрюлю и наполните ее водой. Я бы и тушим в течение 1,5-2 часов, а затем Чак овощи, и зачистите мясо от курицы. Акции я получаю от того, что должно быть обезжиренное жира, но, как правило, довольно легкие и не слишком желатиновой когда она остывает (хотя его всегда немного).

Я надеюсь, что помогает!

+575
Nilzam Rassul 13 июн. 2012 г., 04:44:30

Если у вас есть пространство печи имеется (т. е. вы не используете его для чего-то еще), вы можете обернуть его в фольгу и храните его в низкой печи. Грудь мясо может в конечном итоге подгорания, но если вы дадите большинства людей достаточно подливки, они не жалуются. Если они это сделают, вы можете использовать наше семейное правило : 'если вы жалуетесь на еду, вы должны приготовить в следующий раз.

Вы также можете вырезать грудь отключить и заморозить их, так что ты только держал темное мясо теплое, но вы должны обернуть его хорошо, так что большого разреза поверхность будет терять влагу в духовке.

+569
user3388213 2 февр. 2016 г., 10:54:17

У меня 250г блока черный Regalice от Redshaws. Я хочу, чтобы вкус глазурь с концентрированной перечной мяты ароматизатор. Только очень небольшое количество для достижения тонкий намек мяты, обледенение просто уложить поверх торта.. будет обледенения стали влажный/липкий, если я добавляю какой-либо жидкости? Я планирую использовать съедобные серебряной краской, чтобы добавить некоторые детали, когда он закончил.

Если она становится слишком влажной, что я могу сделать, чтобы помочь ей стать сухой?

Я не хочу напортачить и я на крайний срок, пожалуйста, помогите мне :)

Спасибо!

+553
Golden Fayaz 30 дек. 2011 г., 23:29:45

Я использую стандартный LorAnn по ароматизации масел, которые должны быть для "высокой температуры" готовим с конфетами.

До сих пор 275 градусов F работает насколько вкус идет, но это плохо для КПД, так как большая часть конфеты теряется впустую из-за охлаждения и очистки.

Какую температуру вы нашли, что вы можете положить в масло на основе ароматизаторов в сахар конфеты без масла наезд точка его дымообразования?

+540
rahul8 19 авг. 2019 г., 23:50:08

Большинство продовольственных магазинов, вероятно, использовать фудсервис изолированные фольгой обернуть сэндвич. По замыслу, бумажная сторона внутри и фольгой наружу.

enter image description here

Пока не у всех есть такая конструкция, большинство, что я видел, как образ, ламинированные с сотовой конструкцией. Это позволяет за небольшие карманы воздуха между бумагой и фольгой, увеличивая способность изоляции пленкой.

Причин того, что бумага идет внутри и фольгой из:

  • Бумага впитает из пищи или любой образовавшийся конденсат. Если фольга была внутри, она не способна поглощать его, поэтому любая влага будет поглощена тортильи, хлеб, булочки и т. д.

  • Лучше изоляция и сохранение тепла. Имея менее пористый материал снаружи, тем меньше потери тепла.

  • Как уже упоминалось в другой ответ, пленки может слегка прилипать к пункту питания и, возможно, разрыв. Это позволит влаге просачиваться наружу бумаги и может быть довольно беспорядок.

+540
Gian Perdana 1 июл. 2015 г., 18:59:57

Нет хороший способ, чтобы держать его в "готовый жарить" государства. Я хотел бы предложить, чтобы просто хранить его в холодильнике, как вы могли бы сделать с unfloured мяса. Когда вы берете его, просто снова муку. Чем толще муку коры сделать это будет несколько ближе к шницелю, но это не плохой вкус.

Если вы уже имели очень толстые мука/яйцо/мука наслаивать на него, наверное, лучше смыть его и насухо бумажным полотенцем перед хранением, а затем повторить процедуру panading на следующий обжарить.

+510
Frank Eschmann 24 мар. 2015 г., 06:08:11

Это скорее не ответ на главный вопрос в заголовке, но в тексте вопрос, вы упоминаете:

Моя подруга называет себя вегетарианцем. Я думал, что вегетарианец-это тот, кто не ест мясо или более четко: кто-то, кто избегает блюд, которые содержат части того, что центральная нервная система и называется "животным". Но она ест рыбу.

Я что-то читал недавно (может быть блог, может быть, некоторые интернет-издания), объясняя, почему человек назвал себя вегетарианцем, а еще бы и рыбку съесть:

  • Потому что это было легче, чем объяснять все свои могу/не могу есть предметы.

Многие люди не знакомы с термином 'вегетарианка', и если кто-то приглашает вас на ужин, проще всего сказать 'Я вегетарианец", чем " я лакто-ово пескетарианец и придется тратить время, объясняя, что это означает. Если они готовят вегетарианскую пищу, вы можете съесть его ... они не должны знать всей онтологии разных типов вегетарианства.

+477
GKL 5 мар. 2017 г., 03:10:35

Невозможно угадать, сколько буфер встроен в руководство. Но эти руководящие принципы, чтобы снизить вероятность загрязнения продуктов питания. Столько проблем загрязнения пищевых продуктов показывают, возможно, для еды, чтобы быть загрязненным, прежде чем он доберется до вас. (Например, недавняя проблема с салата Ромен из Аризоны в США.)

+419
Abdelfattah Ragab 27 мая 2010 г., 14:24:55

У меня есть несколько орехов, которые были подобраны из-под местного дерева, оставляют сохнуть на некоторое время, и шелушится. Они выглядят не слишком старый, но не стали сморщенные и пошли плесенью. Некоторые имеют своеобразный горький вкус, когда едят сырой (неочищенный). Значит ли это, что они слишком старые, или это нормально?

Они имеют тот же вкус при запекании?

Я не уверен, должен ли я приготовить что-нибудь с ними, или же я должен отказаться от них.

+383
juraj 5 апр. 2013 г., 15:15:11

В настоящее время я помешиваю овощи обжариваем на плоской сковороде с антипригарным покрытием. Это нормально, но он не имеет много объема, поэтому я не могу приготовить большое количество овощей, если я делаю это порциями, что я не хочу, потому что мне лень. Я хочу, чтобы бросить в кучу овощи сразу, готовить их, и быть сделано. Я понимаю, что это может оказать негативное воздействие на вкус, но меня больше интересует удобство.

Для борьбы с этим я хочу сделать воке, в основном только в качестве большой сковороде. Мой первый вопрос, это будет лучше, чем просто в кастрюле? Интуиция подсказывает мне, что изогнутые стороны будет означать больше овощей трогательная ниже, жарче части контейнера, и легче помешивая. Но, возможно, это ерунда.

У меня электрическая плита, и это не изменится. Так что я собираюсь сделать с плоским дном вок. Мое понимание заключается в том, что вок должен получить хороший и горячий и что это сложнее на электрическую плиту. Работает, я видел, имеют большое разнообразие толщин. Я должен быть очень тонкий вок так, что вок нагревается быстрее и передает тепло быстрее? Опять же, я в первую очередь думала об удобстве. Я не хочу стоять в ожидании воке разогреть. Однако я весьма склонен к горению, что я готовлю.

Аналогичным образом, я должен стремиться к вок изготовлен из определенного материала?

Примечание стороны: я вегетарианка и моя жена-вегетарианка, поэтому мы не собираемся использовать это для мяса.

+372
Bunyk 10 авг. 2015 г., 19:19:36

Кто-то прислал мне две бутылки, чтобы попробовать. Я взяла 2 чайные ложки сразу, и ужаснулся. Это был сильный terpentinue / керосин вкус / запах и сожгли мое горло спускается. Я был очень, очень страшно.. и у меня было немного активированного угля в форме капсул, так что я взял 5 из них, на всякий случай, что я просто injested был ядовит. Что мне предназначено в качестве дополнения здоровья и у меня были опасения, что он был замаран в некотором роде. Запах, безусловно, "топлива как"... так что я онлайн, чтобы посмотреть его и нашел так много других, которые говорили то же самое. Единственное объяснение, которое я нашла врача на facebook Кто сказал, что он отправил ее в масс-спектрометр для анализа после получения несколько жалоб и они сказали, что это не было ничего, кроме растительного материала. Он сказал, что запах идет от самих семян. Не уверен, если я буду принимать больше, прежде чем я еще что-нибудь почитал.

+278
Bhoomi Vaishnani 22 июл. 2019 г., 05:53:59

Ответ Роберта Cartaino делают главный вопрос: культур закваски приспособлены к тому, что они обычно кормят. При переключении муки, это может занять некоторое время для культуры, чтобы приспособиться. Стартер может показаться на первый вяло.

Тем не менее, я не рекомендовал бы пытаться запустить культуры пшеница, если у вас уже есть здоровую закуску, которая началась с ржаной. Есть две основные причины.

Во-первых, рожь особенно богат в некоторых сахаров и еды, что природные дрожжи, как правило, нравится, значит, рожь начала, естественно, стремятся выглядеть более "живой", чем пшеница стартеры, особенно на ранних стадиях стартера. Часть того, что вы можете видеть ваши переходы на пшеницу просто меньше активности произвел, потому что еда-источник менее богаты питательными веществами, а не обязательно потому, что дрожжи и бактерии не смогут ее переварить.

Во-вторых, много рецептов для создания новых стартеров рекомендуем использовать рожь в начале, независимо от того, что вы в конечном итоге планируете кормить стартер. Так как она обеспечивает надежный источник пищи для молодых культур, она обычно гораздо легче начать с ржаной (возможно, именно поэтому вы и сделали). По моему опыту, стремится занять новое пшеницы стартеров, по крайней мере, дважды как долго, чтобы получить прочные по сравнению с рожью, и есть больше шансов на провал, если вы не используете хороший рецепт.

По обеим этим причинам, некоторые люди даже рекомендуют постоянно кормить вашего стартера с ржаной мукой, даже если вы, как правило, делают на основе пшеницы хлеб. Поскольку многие люди имеют успеха, делая что (и я лично), я не думаю, что вам нужно, чтобы начать совершенно новую культуру с одной только пшеницы.

Если ваш стартер очень вяло (и не только немного менее активно, чем с ржаной), вы можете помочь вашему стартера адаптироваться к новой пище. Я не уверен, что ваш типичный кормления, или что уровень гидратации ваш стартер. Но общее, что можно сделать в этих условиях, чтобы разбавить свой стартер и кормить его большим количеством новой пищи. Например, если вы поддерживаете 200 грамм стартер нормально, я бы отбросить все, но может быть 40-50 граммов, а затем добавить достаточно муки и воды, чтобы вернуться до 200 грамм в обычной пропорции. (Некоторые люди будут еще более экстремальные размывания стартера и отрежьте стартовый пропорция еще больше.)

В течение нескольких дней кормлений, как это, вы будете иметь сильно некоторые дрожжи и бактерии, которые процветают на цельнозерновой и ваш стартер должен быть снова сильной. После кормлений, как на этой неделе, я сомневаюсь, что можно отличить работу вашего стартера от той, что была начата на пшеницу. (Обратите внимание, что особые микроорганизмы все же могут немного отличаться, но ваш стартер должен делать тонкую работу поднятия бабла и предоставление аромата.)

+210
hansvv1 26 авг. 2010 г., 02:02:45

Ли лайм или лимон более лимонная кислота?

+161
Yav TSHIYAZ 3 мая 2014 г., 07:45:23
  • Сохранить ваши вина между 45-65 (от 7-18 ° с). Вино, которое слишком жарко будет стареть быстрее и замороженное вино можно развернуть и вытолкнуть пробки или обломка бутылки.
  • Поддержания температуры относительно постоянны: избегать больших колебаний температуры.
  • Держать вино от УФ-излучения (солнечного света и некоторых видов дневного света), что возраст вина быстрее.
  • Уровень влажности не должен быть настолько низким, что пробки усыхают или так высоко, что плесень может образоваться. Держать между 50-80% примерно.
  • Если вина пробкой, с пробкой, храните бутылки на боку, чтобы держать пробки влажной. Вы не хотите, чтобы пробки высыхают и теряют свою печать. Бутылки с притертыми пробками с навинчиваемыми крышками или пластиковые пробки не нуждаются в этом лечении. Однако хранение бутылки на их стороне довольно эффективное пространство. (Кроме того, это действительно сосет, чтобы удалить сухую пробку из бутылки вина, которое может быть проблемой, если вы покупаете дешевое вино из трейдер Джос, где они не всегда правильно хранится.)
  • Хранили вино от вибрации. (Именно поэтому хранение вина на верхней части холодильника, является ужасная идея, горячо и шатко там.) Избыточная вибрация может нарушить осадок.
  • Я также читал, что вы должны держать вино подальше от сильных запахов, потому что пробки являются пористыми. Так что, возможно, не храните чеснок и уксус с вашей коллекции вин.
  • Корпус не важно в огромный интернет... если ваше вино закупоренной пробкой испорчена, она была запятнана, прежде чем в возрасте ее в своем подвале в течение столь длительного времени. Крышки винта и синтетических пробок избежать душок от происходящего в первую очередь.
  • Вам не нужно поворачивать бутылки, которая мешает наносов.
  • Не все вина выдерживаются, особенно много белых. (Хотя наверняка есть такие белые, которые также возраст.) Я страдаю от проблемы хранения многих моих Сав Блан в течение нескольких лет без дегустации, чтобы убедиться, что они по-прежнему были хорошие, затем влить несколько бутылок, когда они были в возрасте. Так что если у вас много бутылок одного вина, пей все бутылки снова и снова, чтобы увидеть, как он держится.
  • Наконец, вот интересная статья, я просто читал про выдержки шампанского. Очевидно, это не всегда плохая идея.
+161
d l 22 нояб. 2016 г., 06:29:44

Основное различие я вижу в скелеты двух животных кота плечевой кости (большие кости передних ног) и лучевая/локтевая кости (меньше двойной кости передней ноги), кажется, очень близки по длине, или одной кости немного длиннее. То же самое касается и задних ногах, где бедра (одной кости) и большеберцовой/малоберцовой кости (две кости) имеют схожую длину, или одной кости немного длиннее.

В кролик, двойной кости (лучевая/локтевая кости впереди ноги и большеберцовой/малоберцовой кости в задней ноги) значительно и очень заметно больше, чем одной кости (плечевая и бедренная кость, соответственно). Это более очевидно в задние ноги, где комбо голени/малоберцовой кости, кажется, больше примерно на 20-30%, чем бедра.

+152
Lssh 6 сент. 2018 г., 17:14:13

Я пытаюсь уменьшить свое потребление соли. Я заметил в рецепты выпечки, где используется разрыхлитель добавляют соль. Я могу опустить соль или рецепт не получится?

+112
BOM ROOM 14 апр. 2014 г., 04:23:23

Конечно, просто поджарить их на сковороде с маслом в течение нескольких секунд, недостаточно долго, чтобы затемнить и удалить гайки. Как только вы снимите кешью с маслом они липкое, то нужно посыпать солью на нем. Не добавляйте много—добавьте немного, проверяя на вкус, а потом смешать по вкусу вам требуется.

+66
Hamza Ahmed Zia 2 дек. 2012 г., 10:29:30

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil