Вопросы с тегом 'dough'

@rfusca: о боги, что же наука обделались? Я шутил о крайностях моль газа, люди будут выходить, чтобы сделать что-то простое в нечто сложное... но теперь я просто не знаю. Добавить уборку в минусы. @rumts ...
36

Алкогольные испарения

Это достаточно хорошо известно , что алкоголь в жидкостях, используемых для приготовления пищи испаряется очень хорошо, при более низкой температуре, чем вода это, так что конечный результат не содержит много алкоголя. Это не все улетучиваются, но почти все это делает. Это имеет смысл для таких вещей, как сокращение. Однако, скажем, я делаю некоторые маринования. Я делаю свое дело, залить в меня алкоголь (вино, пиво, что угодно) и шлепнуть на очень плотно закрывающейся крышкой. Значит ли это, что большая часть алкоголя остается в тушение жидкости? ...
6 июн. 2010 г., 03:03:47
28

Заменяет растительное масло -спред-

Рецепт торта из моих вызовов по ½ стакана растительного спреда нефти (в частности, заявив, 70% жира), который я в настоящее время не имеете. Я нашел вопросы, которые касаются заменив сливочное масло на масло, масло на масло, а масло на маргарин и читать их ответы. Однако, несмотря на то, теперь быть в состоянии экстраполировать, насколько вероятно, подставив (который я думаю, является лучшей альтернативой) масло Для (что понять) маргарин-продукт, как это предусмотрено в рецепте, я не нашел в вопросах/ответах, что адрес Этот своп конкретно. Поэтому очень хоче ...
31 мая 2019 г., 08:27:00
35

Когда я не могу подставить Романо Пармезан?

Я заметил, что хорошие Романо стоит 1/3 как хороший Пармезан. Я знаю, что Романо выдерживается гораздо меньше, чем Пармезан и вот вам и разница в стоимости. Однако, ароматы оба очень похожи на меня. В каких ситуациях важно использовать только пармезан, а не подставляя дешевле Романо сыр? ...
4 февр. 2013 г., 09:13:24
33

Могу ли я использовать какой-либо из тыквы для тыквенного пирога?

Когда я делаю тыквенный пирог, неважно какая тыква лучше использовать? Особые сорта, которые больше подходят для пирожков или я могу просто использовать любую тыкву? ...
9 июн. 2010 г., 19:51:48
26

Содержание питательных веществ в почву мясо бизона

Я искал жира и калорийность на единицу объема фарша бизона, и я нашел различные противоречивые источники. BisonCentral.com списки его как 2.42 грамма жира и 143 ккал на 3.5 унции порцию. nutritiondata.self.com утверждает, 14 г жира и 190 ккал в 3 унции порцию. healthyeating.sfgate.com говорит 10 грамм жира и 200 калорий за 4 унции порции. Так, что верно? ...
11 авг. 2011 г., 10:32:19