Вопросы с тегом 'greek-cuisine'

@rumtscho да, интересно - не могу сказать, что я когда-либо наблюдал этот эффект, но я мог видеть, как это может сработать. Возможно, заслуживают контрольного теста. Не совсем ответ, но я обычно напря ...
37

Какие ножи являются "обязательными" для серьезной домашней кухне?

Я считаю себя серьезным домашнего повара. Какие ножи необходимы? ...
3 апр. 2010 г., 05:41:36
30

Ссек говядины ростбиф - жестко резать на тарелке и жевательные

Я недавно жарили Ссека сустава на традиционный английский воскресный обед. Это была довольно стандартная работа. Я получил его до комнатной температуры, растирают его с солью и перцем и дать час для сетки. После этого я обжег все стороны на чугунной сковородке, поднял его на подставку из моркови, сельдерей, чеснок и лук и варят его на 180 ° (электрический вентилятор) до середины дошла до своей нужной температуры, в этом случае 50С поднявшись на 62C, когда отдыхает (20/30 минут) - вышел полусырой. . ...
6 апр. 2018 г., 15:32:35
29

Как я могу мельница / пресс-сладкого сорго с бытовой техникой?

Я выросла сорго в этом году, как казалось, самый простой способ вырастить "сахар" в Новой Англии. Сейчас я собрал его, но мне сложно (ха-ха), чтобы найти способ, чтобы стан с общедоступными бытовая техника. Любые предложения или идеи, как я могу что-нибудь собрал? ...
21 июн. 2019 г., 16:43:12
31

Сделал имбирем морковный суп с кокосовым молоком, но случайно сделал это слишком соленая, как я могу исправить это?

Я сделал имбирем морковный суп с кокосовым молоком, но случайно сделал это слишком соленая, как я могу исправить это? Из некоторых поисковых запросов в Google - один сказал положить сырой картофель впитывает соль. Я не уверен, если это будет работать для супа, так как это густой морковный суп. Добавление воды сделает его водянистым. У кого-нибудь есть другие методы, которые будут работать для меня? Я хотел бы держать густой суп. Спасибо Правка - баттернат сквош работал для меня! ...
7 мая 2013 г., 21:38:45