Не использовать мыло при мытье чугунные сковородки безопасны?

Большинство советов по чугунной сковородке равно говорит, что большую часть времени вы не должны использовать мыло при мытье кастрюли. Однако, что может оставить какие-то остатки жира/жира от приготовления пищи на сковороде.

Это может быть жир/масло с низкой температурой дыма, который будет курить в следующий раз нагреть сковороду.

Можно ли готовить в такой сковороде курить? Вы должны сжечь его, пока оно не перестает курить? Это дым на кухне безопасным для ваших легких?

+790
ray lee 17 июн. 2010 г., 10:40:22
32 ответов

Я нашел какой-то темной плесени на бутылку четвертинки артишоков в Упаковка решение, и случайно съел один, прежде чем понял, была проблема с ними. Я должен волноваться?

+974
Arshad Armani Arshad 03 февр. '09 в 4:24

Я хотел бы попробовать несколько рецептов, которые призывают к розовой водой. Я сделал это в прошлом, но кажется, трудно сделать розовую воду здесь. Многих местах, кажется, продают "Роза ароматизированная вода".

Для меня это звучит как одна из тех Фадж слова, позволяющие предположить, что он никогда не был рядом с Розой и фактически состряпанный из смеси изолированных синтетических веществ.

С другой стороны, розовая вода-это просто вода-чуть перегонки лепестков роз в Steam, я думаю, так действительно может быть описана как "роза ароматизированная вода".

Ли вкус и безопасность-это равнозначно, Я бы предпочел что-то из роз.

Ниоткуда, кажется, чтобы дать ингредиенты для этих вещей и реальных магазинов несколько километров. Может кто-нибудь знает, рынок в Великобритании или большие международные онлайн сайты мне помочь?

Есть ли разница?

+968
user231061 15 июл. 2016 г., 08:29:30
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Красный лук лучше всего использовать сырое, и как я знаю несколько человек, которые вам дискомфорт или расстройство желудка при поедании сырой лук, даже если другие нет. Я думаю, это может быть определенный тип аллергии дело. Я не уверен, хотя, так что я буду проверить это. Это может быть хорошо, чтобы хранить их в нечто, хотя перед подачей (лук не люди).

+966
Kangelia 20 июн. 2015 г., 12:39:14

Я бы маффины, банановый хлеб, и как на завтрак. Я мог бы подготовить quickbread раньше времени такой, что мой муж будет просто поп в духовке, когда он встает?

+924
Padbury 10 нояб. 2018 г., 20:48:59

Это может нарушить какое-то неписанное правило в Чили, но маскарпоне может сделать трюк. Он будет таять (правда, распространяться) в конце концов, но не слишком быстро. Молочная обеспечит охлаждающий эффект (для смягчения капсаицин). Похожая текстура для мороженого в некоторых отношениях.

Вы можете добавить также встроенный ароматы в стиле смеси сливочного масла; я использовал засахаренный имбирь в приложениях десерт; биты гремели бекон может работать хорошо, слишком.

+917
Dibby 14 июн. 2018 г., 04:12:38

Если вы положили что-то между поддоном и плитой он не может обнаружить кастрюлю, если она не находится в Контакте, и вы не можете получить хороший результат.

У меня индукционная (ненавижу его, это все равно что пытаться приготовить на iPad) и у меня есть домик чугун сковорода, у меня не было никаких проблем с царапаньем на всех. Если сковорода действительно грубо, то я предложил бы заменить их гладкая или заглаживания покрытия на дне с электрическим Сандером. Вы могли бы тратить больше на решение, чтобы сохранить ваши кастрюли, чем можно было бы купить еще один.

+890
Ed de Almeida 14 нояб. 2017 г., 18:37:21

Да, вы можете использовать комбу. Я бы регидрировать во-первых, как эти люди делают.

+853
Zepfhyr 31 дек. 2016 г., 11:47:30

В основном, когда рецепты призывают к размягченным сливочным маслом, они используют метод сливок; сахар и масло смешиваются таким образом, что сахар ассорти маленьких пузырьков воздуха в масле. Эти маленькие пузыри могут добавить некоторые дополнительные слойки с печеньем.

Если вы растопите сливочное масло Во-первых, вы не только не те пузырьки воздуха, но вода в масле, поэтому вы будете в конечном итоге получить некоторые клейковины развития, когда вы смешиваете муку и делаете жевательные печенья ... но больше importatly, без шпика (рядом) твердый, печенье будет спад намного больше, и перед его повара (при условии, что вы не иначе скорректировала рецепт, чтобы компенсировать).

Есть несколько рецептов печенья, которые требуют растопленного сливочного масла; сравнение трех рецептов из серии "три фишки для сестры Марты" эпизод хорошо кушает; на "жевательные" печенье использует топленое масло.

+819
peric27 15 мар. 2019 г., 05:48:58

Это не правда, в любом значимым образом, и не имеет ничего общего с суши. Похоже, автор просто пытался сделать его показаться скандальным, чтобы привлечь внимание.

Это действительно, действительно сенсационные версии что-то истинное о, по крайней мере, некоторых видов креветок. Они практически все родились мужчинами, поэтому, прежде чем они могут размножаться, естественно, некоторые из них превращаются в самок. Про братьев и сестер состоит, конечно, каждая креветка имеет много потомства, поэтому некоторые, наверное, не случайно воспроизвести с "братом", но это не так, они ищут его. В младшей части это верно в некотором смысле, хотя, поскольку они превращаются с мужского на женский, а не обратно, так, естественно, мужчины моложе женщин. Например посмотреть на этой странице.

Я не думаю, что эти виды являются только те, которые используются в суши, хотя, в целом, заявление является по сути ложным. Не все изменения креветок секс, В вида, которые, что не только старые (которые изменились секс) поймали, и не все из них спариваются с братьями и сестрами. Я уверен, что кто-то ел суши, сделанные с женщиной-членом одной из тех пород, что и произошло уже в паре с родным братом, но это ничего не написать книгу об.

+721
Hurricane Hamilton 6 мая 2011 г., 02:26:39

В детстве, если я каждые повезло, у меня был горячий шоколад и круассаны по утрам в субботу. Одна вещь, я хотел сделать, это оторвать одну из рук от круассана, окуните его в горячий шоколад, и использовать его как крошечный Рог.

Четверть века спустя, мы живем в эпоху, когда человечество располагает технологиями для дип-Фрай круассаны.

Это, конечно, не вне остроумия человека, чтобы соединить эти две идеи: сделать какую-то чашку из круассан тесто, наверное, испечь его немного, чтобы придать ей форму, а затем зажарить его.

Это не будет та же текстура, как пончик. Однако это будет топологически эквивалентен пончик - пончик с джемом!

+718
Madan Mohan 19 авг. 2012 г., 11:02:01

Я приготовила вишневый сорбет по рецепту, только чтобы найти, что вишню я бы купил, сильно горький вкус (не редкость для вишни в моем опыте). Сейчас вкусы сильно сорбет из вишни я предпочитаю не есть :/ что я могу сделать, чтобы улучшить вкус, либо, как в последнюю минуту дополнение Во время сбивания (слишком поздно для этой партии, но полезно на будущее) или долива? Я ищу, чтобы сделать его слаще.

+639
PvPBel 1 дек. 2010 г., 12:01:14

Ответ SAJ14SAJ очень хороша для базового случая. Есть несколько исключений.

Во-первых, если у вас есть ингредиент, который частично отброшены, это может быть трудно или невозможно выяснить, что его часть оказалась в конечном еды. Если вы глубоко жарить овощи в масле, вам придется рассчитать изменение веса масла, чтобы узнать, сколько нефти были потрачены. Хуже, если вы смочите печенье в молоко, печенье будет поглощать много сыворотки, но не молочного жира, и, возможно, лактозы. С другой стороны, некоторые сахара в печенье может получить выщелачиваются в молоко. Так, в этом случае, вы можете не получить хороший расчет, даже если вы измеряете количество молока выкинуть.

Во-вторых, если процесс приготовления пищи предполагает брожение, все ставки выключены. Дрожжи и бактерии будут жрать одни углеводы, но не все. Они будут конвертировать их в спирте (который имеет калорий) и углекислый газ (который не имеет человека-усваиваемых калорий). Это может быть небольшая ошибка в что-то вроде хлеба, где есть так много углеводов, что количество съедаемого короткое брожение шума. Но если вы бродящих жидкостях с относительно мало углеводов (квас, алкогольные напитки), результат будет сильно отличаться.

В-третьих, алкоголь также имеет калорийность (около 7 грамм). В большинстве рецептов, часть, но не все, испаряется во время приготовления. Вы не можете контролировать, и это может сделать значительную разницу в блюдах с большим количеством алкоголя, такие как петух в вине.

В-четвертых, есть правило для макроэлементов (углеводы, белки, жиры) и их содержание энергии (калорий), а также некоторые стабильные микроэлементы (преимущественно микроэлементов, как кальций). Хрупкая микронутриентов, таких как витамины могут разрушаться в процессе приготовления. Также, если вас интересует какой-то конкретный подтип питательных веществ, что также может измениться. Например, вы можете начать с сахароза (столовый сахар) и в итоге получается смесь глюкозы и фруктозы. Это все равно будет то же общее количество углеводов, но для некоторых диет, разница в типе сахара важно.

+630
Rishabh Agarwal jain 17 мая 2019 г., 21:10:50

Как правило, при оформлении индийский карри, я разогреть масло, добавить все специи, затем добавить и варить лук, добавить и варить имбирь + чеснок, добавить сухие специи + помидоры, и готовить мясо в соусе.

Я делаю это правильно или есть другой, чтобы добавить ингредиентов для максимального вкуса и эффективное время готовить?

Здесь представлены типы ингредиентов я обычно использую:

  1. Масло
  2. Цельные специи (тмин, пажитник и т. д.)
  3. Лук
  4. Имбирь
  5. Чеснок
  6. Сухие молотые специи (куркума, порошок чили и т. д.)
  7. Помидоры
  8. Мясо
+572
bobby mirchandani 25 янв. 2016 г., 21:33:53

Я постирала часть, что не следует мыть в стиральной машине. Теперь металлическая часть перестанет блестеть и выделяет маслянистое вещество. Насколько опасно это может быть? С точки зрения токсинов и прочего в посудомоечной машине? Я сделал быстрое мытье без мыла после того, как я узнал.

Редактировать: В ожидании ответа от техподдержки, они могли бы спросить на заводе. Я думаю, странно, что внутри винтик транслируется в масле, если его от части выше. Нет никаких видимых масла на что-либо другое, даже на пластиковых или лопатки. Я думаю, что это может быть покрытие на винтик, реагирует на воду и мыло, может быть совершенно неправильно здесь.

close-up of blender coupling wider shot showing grease on paper towel

+562
salomex 26 дек. 2018 г., 00:39:37

Я был бы соблазн назвать это десерт террин с формой пирога.

+555
sasyagencdn 30 июл. 2012 г., 20:36:19

Вы можете пойти одним из двух способов с этим и все будет зависеть от ваших предпочтений.

Они могут быть сделаны как Тим сказал, просто бросая сливочным или растительным маслом, посолить, поперчить и жарить до готовности.

Преимущества: легкая, чтобы подготовить и сделать.

Недостаток: им нужно запекать около часа (проверить, вставив нож, если он вставляет легко они сделали) и они будут более коричневые и сморщенные.

Они также могут быть первые пару-вареный, пока paring нож может быть легко вставлен, а затем бросил с маслом/масло и приправы до обжаривания.

Преимущества: меньшую усадку, они сохранят больше красного цвета их кожи, и займет около 15-20 минут до хрустящей до экстерьера. Они могут быть пар-варка, закаленных и охлажденных до готовности жарить так велики для предварительной подготовки/развлекательные.

Недостаток: в два этапа и необходимости мыть кастрюли используют для приготовления первых пар-их приготовления.

+491
sgon00 13 сент. 2014 г., 16:13:25

Могу ли я использовать бельгийского шоколада в качестве заменителя полусладкого шоколада для выпечки брауни?

+486
shreya 10 июл. 2010 г., 04:43:06

Я просто ободрал 3lbs фундука на побледнение их с содой. Вот отличный ролик, показывающий, что я сделал: Ореховый пилинг (закрыть объявление, Если вы смотрите видео). Мой план состоит в том, чтобы позволить им высохнуть на пару дней на вешалке, обжарить их, а затем заморозить их. Это нормально, за исключением того, что я хочу, 25г (примерно 1 унция) фундук завтра муку на бисквит торт типа Я даю в качестве подарка в около 48 часов. Я боюсь поджарить фундук, пока они еще влажные от бланшировки (или это ОК?) Очевидно, они должны быть полностью сухими, прежде чем я их перемолоть. Я даже не уверен, если я должен поджарьте прежде чем молоть их в муку. Я Должен?

Он немного сходит с ума (так сказать), но мне нужен только горстка сухих орехов сразу - насчет связывая их в марлю и бросая их в сушилку с несколькими сухими полотенцами? Будет ли это работать? Конечно, это все еще оставляет меня другой вопрос, я должен поджарьте прежде чем молоть в муку?

+460
niemion 5 июл. 2012 г., 19:32:22

Моя жена делает это, и они ломаются после жарки. Она посмотрела вокруг в интернете, но никто не делает что-то подобное, используя масло в тесто; только ее (покойный) отец.

Вот что она сделала:

Во-первых, сделать сироп:

400 г темно-коричневого сахара
200 мл воды
50 г лимонного сока

Это было приготовлено для около часа, достаточно низко, так что только один маленький пузырь приходил в то время. Холодная ночь до комнатной температуры.

основное тесто:

1000 г муки
400 г растительного масла. (Она используется сегодня рапсовое масло)

Нагреть масло до 250°С. Смешайте с мукой и сиропом. Оставьте на несколько часов на прилавке, так это температура в помещении. (Около 78-80° в кухонной зоне)

На данном этапе она заметила, он был слишком странным.

Это раскатать и сложить и вырезать сделать форму цветка из теста ленточки, которые я меряю, чтобы быть более ¼ дюйма в сечении.

Эта форма цветка готовят в горячие растительное масло (кажется около 375°с, так же, как мы использовали для других вещей).

Вот проблема: они хрустят при прикосновении, а еще в масле, пытаясь вырваться. Если они выживут, что они рассыхаются, позже или в следующих шагов, когда обрабатываются. Они слишком хрупкие.

последний шаг

После охлаждения несколько минут на бумажное полотенце, трансфер к теплым медовым сиропом (от 90 до 110°F) и дайте впитаться в течение 3 минут. Удалите промасленную бумагу или металлическую сетку.

Мед сироп

400 г коричневого сахара
200 мл кипятка
50 мл лимонного сока

3 ТБЛ мед

Сделать сироп, как указано выше, добавить меда после того как он остынет до заданной температуры.

вопрос

Какие факторы влияют на конечные свойства теста? Как это может быть не слишком хрупкими, чтобы готовить и обрабатывать?

С. С.

Используя более низкую температуру фритюра, кажется, помогает. (Но слишком низко и я знаю, что он оставляет жирные unfried печенья, так что обойти не правильное решение.)

+447
Clesio Fagundes 19 мар. 2019 г., 19:05:46

Я использую порошок подорожника. Возьмите столовую ложку подорожника и добавить достаточно воды, чтобы сделать пасту. В пюре банан. Топ с семенами чиа и ваши любимые орехи и наслаждайтесь! Если вы не можете есть банан, попробовать разных фруктов, или даже смешать Подорожник в пюре овощи.

+440
Deva Kumar 23 июн. 2018 г., 20:10:07

Я сегодня на гриле и из-за отсутствия оборудования, необходимо использовать силиконовые Тернер снять приготовили гамбургеры на гриле, после того как газ был выключен.

Видя, как я, возможно, был превышен максимальный рейтинг температурном диапазоне, я проверил на наличие очевидных повреждений на Тернер (т. е. плавление) которых нет.

Есть ли другие проверки состояния я должен дать силикона Тернера, или это безопасно использовать? Спасибо!

+384
Hery force 17 янв. 2015 г., 01:31:25

Реальная разница в соотношении площади поверхности к объему. Хотя и бывают разных размеров, Бри, как правило, менее толстые по сравнению с Камамбер такого же диаметра. Это приводит в разных пробоя в середине сыр. Ферменты, которые расщепляют сыр получится намного дальше в середине (обычно всю дорогу) в Бри. Во многих Камамбер вы можете увидеть линия обесцвечивания, которые так же далеко, как энзимы проникли.

+295
Kolappan Nathan 13 окт. 2014 г., 11:10:45

Да он замерзнет нормально, просто убедитесь, что вы обернуть каждый ломтик или кусочек по отдельности.

+293
user23614 5 мар. 2012 г., 22:10:28

А су-вид техники , чтобы произвести яйцо-пашот-Как результаты приготовления яйца в оболочке из-за Chefsteps описаны ниже:

  1. Разогреть на водяной бане до 147 градусов по Фаренгейту (64 градусов по Цельсию)

  2. Кладите яйца (в скорлупе) в водяной бане в течение 1 часа 40 минут до 2 часов.

  3. Трещина яйца в шумовкой и дайте свободный белый ветер, а служить.

Видео этого процесса есть здесь.

Вы можете также использовать их яйцо калькулятора , чтобы видеть то, что другие время+температура комбинаций выглядеть.

+284
Josie 11 янв. 2017 г., 04:41:36

Легко-не использовать масло.

Положите нарезанный хлеб в духовке, пока оно поджарится, затем снимите и возьмите зубчик чеснока и потрите его на ломтики & поджаренной стороной.

Текстура поджаренного хлеба должны действовать как наждачная бумага, и медленно решетку кусочки зубчик чеснока. Как вы добраться до конца зубчик, возможно, вам придется отказаться от него и получить еще целый зубчик в использовании.

Другой альтернативой является жареный чеснок, а затем использовать его в качестве намазывания на поджаренный хлеб.

+265
user2697418 12 февр. 2018 г., 17:44:42

Walmart используется, чтобы носить золотую фольгу заворачивают конфеты, недорогие, которые должны были умереть за. Я видел другие сообщения. Внешний шоколад, внутренний арахисовое масло растопить прочь легко. Это часть между шоколадом и арахисовым маслом...очень тонкой, хрустящей вафли покрытия я не могу понять, как скопировать. Ближайшая идея, которую я придумал разбив вафельные рожки мороженого и вафельных листов...прокатки круглого таять мяч в них, прежде чем окунать в шоколад? Я искал ее везде за идеи и рецепты?

+234
elefont 23 авг. 2012 г., 23:29:53

Дрожжевой хлеб-это хлеб, который был полностью или частично поднялась с помощью диких дрожжей. Это сделано скисало из-за диких лактобациллы, которые собирают с диких дрожжей. Где дрожжи кушают сахар и выделяют СО2 для роста - бактерии создают кислоты и другие соединения, которые делают хлеб кислый и очень душистые.

Из-за дикой природы микробов, хлеб будет вкус немного отличается в каждом месте, что он сделал. На лактобактерии, что дает Сан-Франциско закваски хлеба ее характерный вкус на самом деле зовут лактобактерии Lactobacillus sanfranciscensis.

Стартер может быть проблемой, чтобы сделать и держать. Он требует практически ежедневного внимания, чтобы кормить его и может тратить изрядное количество муки, если вы часто печете хлеб. Вы можете заморозить стартера, но это потребует несколько дней кормления прежде, чем это сможет использоваться снова. Многие запеченная рецепты кроме хлеба также очень вкусный с жидкой закваски. Закваске вафли или coffeecake фантастические.

Стоит ли усилий-это личное решение. Многие люди не нравится вкус, и вы бы любить достаточно вкуса, чтобы сделать почти каждый хлеб со вкусом, чтобы оправдать стартера содержание. Лично я привык держать стартер, но мои дети не нравится вкус, и мне надоело все мои хлеба дегустации то же самое. Я просто покупаю булку за 2-3 раза в год, что я жажду сандвичами.

+199
Kordh Rufan 17 мая 2015 г., 04:39:24

Не повторное замораживание пищевых продуктов-это скорее стандарт по безопасности пищевых продуктов, чем правило. Есть такой тип бактерий, называемых супер бактерии, которые могут быть разработаны постоянно меняется температура бактерии. Лично я бы полностью готовить еду, а затем съесть его или охладить его быстро и заморозить его. Тем хуже, что нужно сделать-это оставить задерживаясь в горячем/холодном состоянии.

+186
sahi16 26 янв. 2010 г., 15:30:37

Я попробовала брауни рецепты запеченная в олово сдобы. Я использую формочки для кексов, так что я могу получить все края. (И я был украшающие вершины!)

Мои пироженки имеют тенденцию к росту, на мой взгляд, слишком много. Этот рост также не вполне однородны для всех брауни. Некоторые из них более плоские, чем другие. Результат на вкус нормально, но не плотный, как и другие домовые.

Кроме, может быть, воздух, которым я бил, там нет роста агентов. Как мне остановить рост брауни, чтобы получить более плотные пирожные?

Редактировать, рецепт Ингредиенты: Масло Приготовление шоколадный Сахар Яйца Обычной муки Ванильной эссенции Какао-порошок Соль

Редактировать, некоторые из процесс: растопить сливочное масло и шоколадка вместе, дайте остыть, смешайте яйца, потом сахар, потом все остальное.

+121
Ray Lee 22 дек. 2014 г., 14:15:11

Я хотел бы использовать сельдь волка заменить лососем. Они имеют почти одну и ту же текстуру, что как ребенок я мог бы лупить мясо тушеный стейк в слоях для каждого из них. Волк сельдь плоть точно так же стабильна, как мясо лосося.

Когда ты порезал селедку волк и лосось на стейки, и взять ч / б фото, они почти неотличимы по форме и текстуре.

Оба они могут быть сделаны в рыбу фаршированную, которые сплачивают достаточно хорошо (после введения тапиоковой муки, крахмала). Я сделал рыбные шарики из обоих их с аналогичными результатами. Они имеют такую же твердость.

Их похожие упругость разрешить их обоих, чтобы быть точно вареная или жареная без их плоть разваливается. Вы могли бы также бросить их на гриле с высоты 8 дюймов на стол/плиту и они не будут распадаться.

Волк сельдь также имеет богатую и сговорчивым вкус как лосось.

Волк сельди примерно такой же размер тела и длина лосося.

+101
375293817504 13 янв. 2012 г., 04:46:08

Существует два различных способа приготовления Томатный соус. Оба производят очень разные результаты и склонны к разным блюдам.

  1. Готовить в течение длительного времени (час или больше) на медленном огне (просто булькает). Содержимое кастрюли загустеет в основном за счет испарения. Результатом является гладкой, густой соус. Это то, что вы используете для рагу соусы типа.
  2. Варить около двадцати минут на сильном огне. (Осторожно, очень горячий томатный брызжет!) В результате получается слегка зернистой текстурой, которая внезапно появляется: вы идете и перемешать кастрюле и вдруг она стала плотнее. Это используется для "легких" и "летний" соусы.

Если вы едите в томатном соусе, это легко сказать на глаз и на вкус, какой из этих методов был применен. Я предполагаю, но я не уверен, что разница из-за некоторых дополнительных химическую реакцию, которая становится доступна при высокой температуре, что как-то связывает воду крахмал(?) из помидор.

+66
Oldman 16 окт. 2014 г., 08:39:12

Различной муки (как с точки зрения бренда и даже партий той же марки) имеют различные уровни впитываемости, поэтому вам часто придется немного поэкспериментировать с Новые рецепты выпечки. Я всегда нуждаюсь в моем любимом хлебе звоните, бронируйте, например, гораздо больше воды, чем рецепты.

Лучшая вещь, чтобы сделать, это добавить больше муки постепенно, пока вы не счастливы с текстурой, тогда вы будете иметь лучшее представление в следующий раз, сколько вам нужно.

+10
Ucef Aiboud 6 апр. 2018 г., 08:58:44

Показать вопросы с тегом